細タケノコ、これもすばらしく旨い（竹の種類は分かりませんが）皮をむくと薄青緑でとても良い香り。タケノコご飯はたとえようもないおいしさでした。
（餅米を少し加えて強目に炊き上げます。お焦げも良いな）
若竹煮（新タケノコ・新わかめ・揚げかまぼこ・人参も加えて炊き合わせ）
みそ味で（新タケノコ・採ってきたばかりのフキ・ソフト身欠き鰊）
青椒肉絲（いわずとしれた中国料理）
春巻き（タケノコの少し歯ごたえのあるところ。ふんだんに使います）
みそ汁・・・・・・・・・・今の季節を存分に味わいます
細タケノコ、これもすばらしく旨い（竹の種類は分かりませんが）皮をむくと薄青緑でとても良い香り。タケノコご飯はたとえようもないおいしさでした。
（餅米を少し加えて強目に炊き上げます。お焦げも良いな）